Maccheroni

gusturi alese

Povestea continuă

Povestea curge mai departe…

Am deschis primul restaurant Maccheroni în 2004. Între multele restaurante cu specific italienesc care există în București, Maccheroni a încercat să aducă o notă aparte promovând bucătăria romană autentică, o bucătărie care îmbină preparatele consistente, pe bază de carne și ciuperci, specifice zonelor de la nord de Roma, cu rafinamentul delicateselor marine care abundă în zona de litoral vecină capitalei italiene.
Ne-am schimbat locația în mai multe rânduri, cautând mereu „la buona fortuna”. Majoritatea prietenilor ne-au urmat la fiecare mutare, și ne bucurăm pentru asta. Pe unii i-am pierdut din diverse motive, regretându-i sincer.

Acum pornim într-o nouă locație, în zona Dorobanți-Floreasca.

Preparatele noastre

Oferim un meniu echilibrat, pregătit cu atenție la detalii, din cele mai bune ingrediente și în același stil, de la inaugurare și până în prezent.
Nu facem compromisuri la calitate… Și de ce am face-o când știm că un client nemulțumit este un client pierdut pentru totdeauna?
Oferim pastele clasice italiene folosind rețetele tradiționale, dar veți găsi și creații originale savuroase.
Chiar dacă nu suntem la malul mării, fructele de mare sunt delicioase. Gătitul lor este marea placere a Chef-ului.
Băuturile se găsesc într-o selecție care încearcă să satisfacă toate gusturile.
Rezerva patronului include vinuri de excepție, ce pot oferi plăcute surprize.
Vă rugăm să rețineți că toate preparatele noastre sunt făcute la moment. Din acest motiv, este posibil ca pentru unele comenzi, în funcție și de cât de aglomerat este restaurantul, să așteptați mai mult. Vă asigurăm, însă, că fiecare minut de așteptare vă va fi răsplătit.

O afacere de familie

Clienții noștri au remarcat că gustul și prezentarea preparatelor sunt mereu aceleași.

Și nu ar putea fi altfel pentru că Maccheroni este o afacere tipică de familie, bucătar fiind chiar proprietara restaurantului.

Prin mâna Georgianei trec toate, pornind de la aprovizionare și terminând cu ultima frunză de salvie care decoreaza farfuria înainte de a fi trimisă la masă.

Georgiana Lichiardopol

Meniu

selecții

Carpaccio di Vitella

Felii subțiri de mușchi de vită cu rucola, lămâie și parmezan

Thinly sliced raw beef with rucola, lemon and Parmesan cheese

Carpaccio

Crepes al Forno con Spinaci e Ricotta

Clătite cu spanac și urdă la cuptor

Oven backed crepes filled with spinach and Ricotta cheese

Clătite

Tagliatelle ai Funghi

Paste cu ciuperci proaspete și smântână

Tagliatelle with fresh mushrooms sauce

Paste cu ciuperci

Porchetta

Ruladă de piept de porc la cuptor cu sos de vin

Pork rolled meat roasted in white wine with fine herbs

Porchetta

Sauté di Cozze

Midii sote

Fresh mussels sauté in white wine with chili peper

Midii

Salmone al Vino Bianco

Somon în sos de vin și salvie cu garnitură de brocoli

Salmon in white wine sauce with sage leaves and broccoli

Salmone al Vino Bianco

Calamari Ripieni al Forno

Calamari umpluți cu fructe de mare la cuptor

Oven baked squid stuffed with seafood

Calamar umplut

Cioppino

Supă scazută de fructe de mare

Seafood Stew

Cioppino

Servicii

E esențial să puteți comunica permanent. În pauzele de mâncare vă facilităm și noi comunicarea cu prietenii.
Aveți wi-fi din partea casei.

Găzduim evenimente private pentru maxim 30 de persoane. Lăsați grija gătitului pe seama noastră. E evenimentul vostru, la care trebuie să vă simțiți bine.

Vinul bun se savurează cu pricepere, fără grabă, liniștit.
Ne pricepem să organizăm degustări de vinuri cu somelieri.

Vă place mâncarea noastră, dar nu puteți să o consumați la noi? Nicio problemă! Pregătim ce vă doriți, veniți și luați acasă comanda.

Despre noua locație

Maccheroni se găsește în centrul Bucureștiului, pe o străduță oarecum retrasă din zgomotul și agitația cotidiană.

Clienții statornici vor regăsi, sperăm, aceeași atmosferă caldă, în saloanele intime, decorate cu litografii infățișând peisaje ale diverselor vârste ale Cetății Eterne.

Și prietenilor vechi dar și clienților noi la dorim, trecându-ne pragul, să se simtă „ca acasă”.

Vara, o terasă răcoroasă, plină de flori, poate primi până la 20 de persoane.

Restaurantul este închis în perioada 2-5 iunie 2017.

Program începând din 6 iunie:

De luni până sâmbătă: 12.00-23.00 (ultima comandă la 22.15)
Duminică: 13.00-22.00 (ultima comandă la 21.15)

Localizare:

Str. George Călinescu nr. 51
Sector 1, București
0722627897
rezervari@maccheroni.ro